材料：大鱼头1个、鱼腐100克、火腩200克、冬菇（水发后）30克、拍蒜15克、 Q6vkqu5!=  
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    姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。 TS1k'<c?  
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做法：鱼头处理好洗净，以盐、糖、米酒、生抽调味备用； zxsnrn;|  
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    开锅下油，爆香姜片，下鱼头两边煎香至上色，取出， LTa9' q0  
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    爆香拍蒜、火腩和冬菇，下适量水和生抽、蚝油， =n#xnZ3  
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    以适量盐和胡椒粉调味，放回鱼头，加入鱼腐， v4S
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    中火焖鱼头至熟，调味收汁即可。 *?i~AXJm  
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    图片欠奉 pWQ?pTh  
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大鱼头好好食噶. &E_a 0*)e  
最好就有图啦. F}5d>nw  
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否则下次唔比Thanks啦.嘿嘿.

大鱼头整汤好饮