蓝调粤语 » 美食情报站 » 清 炒 河 蝦 仁
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kenkenkk
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 清 炒 河 蝦 仁

0
Av*R(d=`  
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份 量 ： 4 人 r +] J {k  
Z`xz|:D+  
材 料野 生 河 蝦 仁 8 半斤 、 蛋 白 2 隻 、 鹽 / 生 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 bOCdf"!g  
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做 法 XM/P2=;  
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1. 河 蝦 仁 用 鹽 和 水 清 洗 淨 ， 瀝 水 份 。 N0c+V["s  
tUq* -9 V  
2. 蛋 白 加 入 生 粉 / 糖 拌 勻 ， 倒 入 河 蝦 仁 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。 FhB^E$r%  
s)HbBt-  
3. 蝦 仁 以 慢 油 走 油 ， 加 入 適 量 鹽 / 糖 / 生 粉 水 炒 勻 即 成 。 p[e|N;W8A  
顶端 Posted: 2009-07-16 02:03 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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河虾 2X]\:<[4  
' #mC4\<W8  
都系锺意清蒸多D
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    • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-07-24 03:01 | 1 楼
    彩雲追月
    不及閣主人
    级别: 强人

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    虾仁要整干净的。
    Life as if The Paradise were on This Earth.
    顶端 Posted: 2009-07-24 23:36 | 2 楼
    jackwan
    级别: 新人

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    有时间试试先·`
    顶端 Posted: 2009-07-26 07:02 | 3 楼
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