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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 人蔘鸡肉卷

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图片：
人蔘鸡肉卷
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-01 02:04 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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[原料/调料] +GI[ Kq  
(1)人蔘鬚 1/3束 %f\{ ]  
鸡腿 1只 $-"AMZ899  
水 3杯 (.P;VH9R\  
(2)绞肉 3两 7CUu:6%  
鱼浆 3两 @8Drhx  
葱 1大匙 b>E%&sf  
o^4qY  
(1)盐 1小匙 KM 4w{  
糖 1/3大匙 hxx,E >k  
香油 2小匙 $/],QD_;"  
米酒 1大匙 5. :To2  
(2)盐 1/2小匙 >h<eEv/  
白胡椒粉 1/2小匙 gB&]kHLO  
糖 1/3大匙 I!jSAc{  
棉绳 1条(60公分) C!XI0d  
nFW^^v<  
[制作流程] w(r$n|Ks9  
(1)将人蔘鬚加水熬煮20分钟，再加入调味料(1)调味待凉备用。 yk#yrxM  
(2)将鸡腿去骨洗净沥干，用作法(1)材料浸泡4小时后取出鸡腿沥干，汤汁保留备用。 jd l1Q<Z  
(3)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀备用。 'LFHZ&-  
(4)将鸡腿肉铺平，再把作法3材籵置于鸡腿肉中间，然后将鸡腿肉捲起并用棉绳固定，放入容器中再将作法(2)的汤汁加入一起蒸约30分钟即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-01 02:05 | 1 楼
山风流水
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还年轻、不用吃人参
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-01 05:36 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
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应该系鲜人参。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-02 01:48 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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人蔘鬚加水熬煮
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-02 04:45 | 4 楼
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