材料:芦笋400克、胡萝卜200克、瘦肉200克,葱、姜及适量调味品。
Kuw^qX" MmoR~~* 做法:芦笋洗净去老根切段,胡萝卜去皮切条状,肉切片;
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BK@) 芦笋、胡萝卜用开水焯过备用,起油锅将肉片炒至微黄色盛起;
V2 d,ksKwn @tT-JwU 起油锅爆香葱、姜,放入芦笋、胡萝卜炒至八成熟再放肉片,
S33j?+Vs 'S4)?Z 浇上加入调料的少量生粉水,搅拌后即可。
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