kenkenkk
级别: 新人

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 XO醬爆子雞

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材料: \s?OvqI:  
雞件 500克 tW53&q\=  
葱 3條 h=SQ]nV{  
西芹/蜜豆/甘筍/薑各少許 J~KWn.  
XO醬 1湯匙 ;l> xXSB7$  
上湯 3湯匙 w]GoeIg({  
95B w;U3E  
醃料: q9.)p  
蠔油 1湯匙 <h|XB}s+  
麻油/紹興酒各 1茶匙 )hm U/E@  
粟粉 2茶匙 9 tkj:8_  
8^M5k%P  
做法: r) Ts(#Z  
%])-+T  
葱、西芹及蜜豆切段;甘筍及薑切片;雞件用醃料拌勻醃 1小時。 6~zR(HzV{  
_ _cJ+%e  
起鑊加油將雞件煎至微焦,加入上湯煮熟雞件,加入西芹、蜜豆、甘筍、薑片、葱及 XO醬炒至乾身便完成。
顶端 Posted: 2009-08-02 02:45 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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XO酱好好味。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-02 03:15 | 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

姜葱清炒、可能好D喔
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-02 03:43 | 2 楼
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