蓝调粤语 » 美食情报站 » 金针菇炖鸡(金针菇,嫩母鸡,米酒)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 金针菇炖鸡(金针菇,嫩母鸡,米酒)

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金针菇炖鸡(金针菇,嫩母鸡,米酒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 03:08 | [楼 主]
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金针菇炖鸡 +H&_Z38n  
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原料：金针菇200克，嫩母鸡1只，米酒、盐、葱、姜、酱油、砂糖、淀粉、香油各适量。 Yn<0D|S;X  
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制法：1．金针菇去蒂洗净，沥干水分；嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。 (v  4  
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    2．米酒、酱油、葱、姜、砂糖、盐调匀，将鸡浸渍片刻，再将鸡胸向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出。 =(n'#mV  
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gs8L/veP  
    3．将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，再沸后用淀粉勾芡，淋香油，浇在鸡肉上即可。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-08-04 03:08 | 1 楼
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