红肤鱼火汤(鲫鱼,火腿,芹菜,盐,香油)

原料：鲫鱼1条(250克)，火腿60克，芹菜粒30克 W!&vul5  
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调味料：盐适量，香油适量，酒适量 G"XV n~]  
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制法：1、鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，切成大块；火腿肉切末，备用。 }7.PH'.8  
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    2、锅内加水适量，放入鲫鱼、料酒，大火烧沸，改用文火煮30分钟，撤入芹菜粒、火腿末，调入盐、香油即成。