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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 毛豆顺风耳(猪耳朵,毛豆,白卤水)

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毛豆顺风耳(猪耳朵,毛豆,白卤水)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-09 00:26 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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毛豆顺风耳 j],& z^O$  
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原料:猪耳朵350克,毛豆100克 }200g_^  
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调料:白卤水、色拉油、葱姜蒜末、料酒、高汤、盐、味精、生抽、一品鲜、美极鲜、蚝油、淀粉各适量 sL mW\\kA>  
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做法:1、猪耳朵放入白卤水中卤至八成熟,取出放凉后切丝,焯水;毛豆焯水。 Ij,Yuo  
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    2、锅内油热.煸香葱姜蒜末,放入原料,烹料酒,加少许高汤,入盐、味精、生抽、一品鲜、美极鲜、蚝油调味炒匀,勾芡出锅即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-09 00:27 | 1 楼
山风流水
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猪耳朵要爽
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-09 06:37 | 2 楼
wildduck
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毛豆 我觉得还是水煮了斋吃最好。
顶端 Posted: 2009-08-09 08:23 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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煸香葱姜蒜末
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-09 22:39 | 4 楼
彩雲追月
不及閣主人
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卜卜脆,猪耳朵。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-10 00:44 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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一品鲜、美极鲜
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-17 23:23 | 6 楼
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