材料:鸡腿2只、腐乳4块、腐乳汁20克、地瓜粉20克、
E+&]96*Lby U&|$B|[ 红椒段15克、葱花10克、红油5克、盐3克。
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z!0ab 做法:鸡腿洗净剁小块备用;
a'v%bL;H~ (pjmE7`"P 腐乳压成泥,与腐乳汁、鸡块拌匀,腌1小时入味;
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腌好的鸡块沾上地瓜粉,放入七成热的油锅中,
R<!WW9IM )pVxp]EI 用中火炸至酥黄,捞出沥油;
^w<:UE2a! YJ5;a\QxN 调味料入锅炒香,加入鸡块炒匀即可。
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