蓝调粤语 » 美食情报站 » 酸菜滚白鳝鱼汤 - 消暑开胃 滋润补益
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山风流水
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 酸菜滚白鳝鱼汤 - 消暑开胃 滋润补益

0
材料：咸酸菜150克、白鳝鱼400克、猪瘦肉100克、生姜3片、白胡椒少许。 Esu {c9,  
l\F71pwSI  
烹制：咸酸菜用淘米水洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片； 35Fxzj $  
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    白鳝鱼用盐或热水洗黏液，宰洗净，切段。 I_5/e> 9  
HKr}"`I.  
    在镬中加入清水1500毫升和姜，武火滚沸后下鳝、瘦肉、胡椒滚10分钟， &?1O D5  
iO&*WIbg  
    下酸菜继续煮15分钟，下盐即可。 |h }4J  
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q }+zN eC  
   
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-18 06:18 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 Re:酸菜滚白鳝鱼汤

武火滚沸后下鳝
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 06:49 | 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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 Re:酸菜滚白鳝鱼汤

白胡椒可多下
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-19 01:40 | 2 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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 Re:酸菜滚白鳝鱼汤

这么做,不如加大份量,变成酸菜鱼一道菜好过啦.
顶端 Posted: 2009-08-19 02:09 | 3 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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 Re:酸菜滚白鳝鱼汤

白鳝鱼点做酸菜鱼呀 |]kiH^Ap  
,.Gp_BI  
N<#J!0w  
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-19 02:48 | 4 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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 Re:酸菜滚白鳝鱼汤

有鱼有肉，共冶一炉。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-21 02:51 | 5 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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 Re:酸菜滚白鳝鱼汤

咸酸菜要味道就好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-21 03:50 | 6 楼
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