蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜汤彩球(鱼蓉,鸡蛋清,胡萝卜,盐)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 鲜汤彩球(鱼蓉,鸡蛋清,胡萝卜,盐)

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图片：
鲜汤彩球(鱼蓉,鸡蛋清,胡萝卜,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 07:31 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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鲜汤彩球 <UBB&}R0  
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原料：鱼蓉300克，鸡蛋清50克，胡萝卜100克，西芹50克，小白菜50克，小葱30克，油菜2棵 D(^ |'1  
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调料：姜汁、胡椒粉、盐、味精、淀粉、高汤各适量。 D>I|(B!.p8  
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做法：1、将胡萝卜、西芹、小白菜、小葱、油菜切成细末，与鱼蓉一起装入器皿中，加姜汁、胡椒粉、盐、味精调味，放入蛋清和淀粉搅上劲。 I DtGtkF  
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    2、净锅加入高汤，用小勺挤出彩球下入锅中，加盐、味精、胡椒粉调好汤的口味，彩球熟后即可出锅，点缀油菜叶即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 07:32 | 1 楼
wildduck
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一啖肉丸一啖汤。好味啵。
顶端 Posted: 2009-08-18 07:35 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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高汤各适量
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 08:07 | 3 楼
山风流水
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打边炉都好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-18 11:10 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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胡椒粉调好汤的口味
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 17:42 | 5 楼
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