M_I.Y1|  
e^LjB/<Th  
主料：茶树菇 S/itK3  
　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋 !^yH]v  
]C;X/8'Jf5  
　　调料：盐、白糖、淀粉 t@&U2JaL>W  
ME0vXi  
　　烹制方法： V< Ib#rd'  
\aN*x  
　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； :*=fGwIWS  
5@lVuMIYT  
　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 Y>/T+u
b  
@%'1Jd7-Wp  
　　特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。

茶树菇集高蛋白，低脂肪，低糖份于一身。

油炸茶树菇

茶树菇唔好食，嚼唔烂。