蓝调粤语 » 美食情报站 » 蔥蒜羊肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 蔥蒜羊肉

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蔥蒜羊肉 +qN>.y!Y  
S3C]AhW;  
材料：羊肉半磅 蒜頭4顆 蔥3支 醬油2湯匙 酒2湯匙 熟油1湯匙 麻油少許 醋少許 鹽少許 味精少許 油4湯匙 玉米粉1茶匙 gi3F` m  
作法： rET\n(AJ  
1.羊肉洗淨，切成薄片，放碗中，加入熟油1湯匙及醬油、鹽、味精、酒醃拌，並加入玉米粉調勻備用 6$hQ35  
2.蒜頭去皮切片，蔥切段，將醬油、麻油、醋調好 h6Ub}(Ov  
油鍋中燒熱油後，先爆蒜片，然後倒入醃好的羊肉片拌炒，大火快炒約半分鐘後， % :f&.@'r  
3.見肉色已變，隨即放下蔥段及調好的醬油、麻油及醋，再翻炒數下，便可起鍋，此菜宜趁熱供食為佳
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-01 07:46 | [楼 主]
山风流水
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蒜片爆香、羊肉快炒
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-02 03:33 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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這應該是到很下飯的菜餚
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-02 04:11 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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专业级烹饪方法。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-04 03:01 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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大火快炒約半分鐘後
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-05 20:20 | 4 楼
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