ψ山村老师ζφ
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 茄汁浇鱼柳

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图片:
材料: -r.Qy(}p  
鳕鱼、玉米、青豆、蜜红豆、胡萝卜、花生米
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 22:08 | [楼 主]
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图片:
做法: K?4/x4p@  
1、鳕鱼解冻(放在一个可以控水分的容器里解冻,这样水就可以流下去); +&T;jad2  
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2、切成2厘米宽,4厘米长的长条; -quWnn/  
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3、用盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时; uMB|x,X I  
T.=du$  
4、鸡蛋1个加入面粉、盐、胡椒粉调成糊,将腌好的鳕鱼挂上糊入油锅炸; 8olR#>  
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5、油锅保持中火,炸至金黄色后捞出装盘;
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 22:08 | 1 楼
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图片:
6、玉米,青豆,蜜红豆,胡萝卜,花生米放入水中煮开(最好在炸鱼的同时煮);煮熟后捞出装盘; Ojq>4=Z\  
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7、用番茄酱、糖、盐、水淀粉勾芡,浇在盘中。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 22:09 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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小贴士: rU<NHFG j4  
鳕鱼这样炸完后就特别特别的好吃,所以如果为了简单,完全可以不要五谷,炸完鳕鱼后直接沾泰式甜辣酱就非常棒了!
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 22:10 | 3 楼
julianko
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想问下系边度可以买到泰式甜辣酱咧?
顶端 Posted: 2009-09-15 22:23 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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我超喜欢
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-16 03:03 | 5 楼
山风流水
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鳕鱼蒸也行
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-16 05:09 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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闻到香味啦
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-16 06:05 | 7 楼
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