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簡介：近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。 09Eg ti.  
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材料： 1?8M31  
雞柳......150克     番石榴........1個 xpuTh"ED  
露筍......200克     魚露半.......茶匙 j^U"GprA  
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醃料：
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鹽半.......茶匙       胡椒粉........少許 :ntAU2)H  
薑汁.....1茶匙       糖半............茶匙 |)%H_TXTy  
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製法： ]q
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1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。 7AGUi+!ICl  
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2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。

加了鱼露