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清香脆嫩……耗油生菜
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清香脆嫩……耗油生菜
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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清香脆嫩……耗油生菜
0
图片：
生菜：
2]hQ56Yv3
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富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠的作用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-03 23:02 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料：
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生菜300克、耗油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。
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$G_,$U !
调料：
8LH" j(H
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盐适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-03 23:02 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
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1、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；
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2、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面；
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3、锅里倒入油，烧热后加入耗油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。
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食生菜小贴士：
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1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
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R 7u &`
2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。
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3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
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4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-03 23:03 |
2 楼
山风流水
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菜类要多吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-03 23:58 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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很新鲜。不错。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-04 00:44 |
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