蓝调粤语 » 美食情报站 » 美味鱼头煲
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山风流水
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 美味鱼头煲

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材料：大鱼头1个、豆腐1砖、番茄150克、腰果30克、肉丝50克、姜片20克， y] M/oH  
2{**bArV  
    盐、糖、鸡汤、胡椒粉、生抽各适量。 _Z5l Nu  
UHweV:(|T  
做法：肉丝以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用； Fi(_A  
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    番茄去皮去囊，切块备用；豆腐切小块备用； F]SexP4:A  
.ay K+6I  
    腰果烘香，压碎备用； \asF~P  
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    开锅下油，放入姜片，下鱼头煎香，攒米酒，下鸡汤、胡椒粒， s`GSc)AI  
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    中火将鱼头煮熟，鱼头去骨留肉，加入番茄、豆腐和肉丝， WynH cxC  
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    以盐、糖调味，慢火收汁即可。 .U9NQwd  
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    图片欠奉 ]?mWnEi!z  
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也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-09 17:52 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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口感软滑
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-09 17:53 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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看起来很好
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-09 23:00 | 2 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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番茄、豆腐我所爱
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-10 18:51 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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是很好吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-10 21:32 | 4 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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腰果压碎
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-11 00:29 | 5 楼
kenkenkk
级别: 新人

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加點香菜更好味~
顶端 Posted: 2009-10-11 17:03 | 6 楼
山风流水
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加葱也行
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-11 19:45 | 7 楼
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