材料：猪蹄筋（水发后）300克、木耳（水发后）50克、五花腩100克、 :;_}Gxx  
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    炸蒜子20克、碎瑶柱（水发后）20克、葱段10克， ;h1hz^Wq  
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    盐、糖、米酒、生抽、浓缩鸡汤、胡椒粉、姜汁、花生油各适量。 ,< g%
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做法：蹄筋用姜汁、米酒飞水，切段备用； C&yZ`[K  
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    五花腩洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油腌制备用； m]V#fRC  
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    用适量水和浓缩鸡汤滚开，下盐、胡椒粉调味， /wEl\Kx  
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    放入木耳、五花腩、炸蒜子和碎瑶柱， I8! .n  
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    滚开后放入蹄筋，慢火煮8分钟至蹄筋入味， 1?BLL;[a8  
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    下葱段，收汁即可。 "*HM8\  
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含丰富胶原蛋白和生物钙

最喜欢那个汤

胶质重、口感好

摆底个Thanks

Quote:

引用第4楼wildduck于2009-10-16 00:56发表的: m#7(<#  
摆底个Thanks

F/>_PH57  
俾多个你咯…

有来有往

好喜欢吃

那就来点