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泰-法式红咖喱鸭胸浓汤
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泰-法式红咖喱鸭胸浓汤
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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泰-法式红咖喱鸭胸浓汤
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图片：
原料：
iVy7elT;R
鸭胸肉一块；番茄一个；椰奶或牛奶半杯；泰式红咖喱酱，橄榄油，红葡萄酒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 20:04 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
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1、锅中放少许橄榄油加热，皮面朝下放入整块鸭胸肉小火慢煎；
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2、待鸭皮一面煎至金黄后翻转续煎，至熟；
1Y2a* J
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3、取出鸭胸肉切块状，番茄去皮切小块；
6fQ*X~| p
L] a|vp
4、将鸭肉倒入原锅，加入少许红葡萄酒翻炒，加番茄续炒至熟软；
mlmnkgl ]
j~Ff / O
5、加入泰式红咖喱酱，小火翻炒约五分钟，加入椰奶搅匀；
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x6~Fb~aP
6、加入清水两杯煮滚，加盖改小火煮30分钟至鸭肉酥软即可
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小贴士：
} _VZ
煎好鸭胸肉之后，若嫌过于油腻，可将锅中鸭油倒掉；
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 20:04 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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只不过这个好像太费事啦
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 20:06 |
2 楼
山风流水
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好辣的颜色
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 22:34 |
3 楼
duyongkang
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不喜欢这样的汤··太浓了··
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Posted: 2009-10-28 22:47 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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我也很喜歡吃 ~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-28 23:55 |
5 楼
山风流水
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精致的出品
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
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Posted: 2009-10-29 22:58 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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很喜欢吃带筋的牛肉~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-30 01:05 |
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