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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 咸鱼烧茄子

0
图片：
咸鱼烧茄子
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:23 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
原料： ` dpm{s n  
k#Bq8d  
紫茄子300g、咸鱼肉70g、蒜末一大勺、生抽一小勺、水淀粉少许。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:23 | 1 楼
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图片：
做法： nVK`H@5fw  
VkD 8h+)  
1、茄子洗净切长条； HgY# O r(  
:.K#=ROP  
2、咸鱼切碎粒； v4YY6? 4  
,)CRozC\}K  
3、锅内烧热油，下茄子炸软捞出，沥去油份； ?puZqVu5  
2".^Ma^D!  
4、锅内少许底油烧热，放蒜末炒香，下咸鱼粒煸炒至微黄； {|jrYU.k~  
IIrXI8'}  
5、倒入炸好的茄子翻炒均匀； OFyZY@B-C~  
?11\@d  
6、加入生抽和少许水焖3分钟，出锅勾芡即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:25 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
小啰嗦： QP|Ou*Qm)  
'v4#mf  
1、咸鱼咸，为了健康，不建议再放盐，况且我还加了一小勺生抽； krZ J"`  
p_Fc:%j>  
2、炸茄子想不费油，建议油温要高，冒微烟的时候倒入茄子。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:27 | 3 楼
山风流水
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两碗白饭
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-08 22:23 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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建议油温要高
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-09 12:53 | 5 楼
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