无比简单，无比滋味——油醋大拌菜

原料： 3N[t2Y1r  
紫甘蓝、甜脆玉米、樱桃西红柿、香菜、香醋、香油、盐、胡椒粉、白糖

做法： Ve)P /Zz}^  
1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，樱桃西红柿切成小块，香菜切成约3厘米长的段； l1HMH?0|  
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2、玉米粒掰下，放入沸水中，用中火焯烫3-5分钟，之后捞出立即放入凉水中过凉； 69N/_V  
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3、另取一碗，放入20ml香醋，20ml香油，5克白糖，用打蛋器抽打至油醋混合； Vq-W|<7C=  
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4、将油醋汁倒入紫甘蓝、玉米、西红柿、香菜中，最后根据自己的口味加入适量的盐、白胡椒调味即可。

小贴士： ck%.D%=  
这是一道非常简单、家常的大拌菜，蔬菜可以根据自己的喜好来搭配。如果家里有孩子的话可以多选择一些颜色丰富的蔬菜，比如红、黄辣椒、黄瓜、火腿丝等，不仅能让孩子胃口大开，还能吃到更多的营养； {Mj- $G"  
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以我们一贯的胃口，我觉得还是添加香油吃的比较香，但是不能过量，这个比例就足够了。如果要做西式的油醋汁，则建议用橄榄油代替，比较健康一些。其他调料分别为：葡萄醋、海盐。当然这几样材料对于我们中餐爱好者可能不常备，因此用普通香醋、食盐代替就可以了，也很好吃。

确实简单

无比滋味