材料：鲜蚝肉250克、光鸡半只、生姜4片。 8sBT&A6&j  
ZNDi;6e  
烹制：鲜蚝肉漂洗净，光鸡洗净，去尾部、脏杂，切块， m]}U!XT  
u>vvW|OB[  
    与生姜下尾部，加入清水2500毫升， }kItVx  
G;W2Z,  
    武火滚沸后，改文火滚1.5小时。 Z]tQmV8e  
XHdhSFpm  
    改放铁锅中，下鲜蚝滚至刚熟， Ahba1\,N$  
oD9L5c)  
    下盐即可。 ypGt6t(;  
oP4+:r)LKD  
SYf1dbc..u  
    图片欠奉 ?* ,  
E y9rH_  
$`%Om WW{  
   

最好用日本蚝