雪糕泡芙 .(8sa8{N  
材料: c_xo6+:l  
雪糕     個人喜好 }.UE<>OX  
麵粉     60g ,mE*k79L6  
淡牛油   30g =fZ )2q  
水       80mL ,\BGxGNAmV  
雞蛋     1隻 $m;rOKVU  
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做法: 62X;gb  
1)將烤爐調至150度預熱. _lE0_X|d  
2)將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, aQK>q. t  
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺 W1 qE,%
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攪拌約3分鐘. ;*Cu >f7  
3)鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合. q! +?  
用木勺攪拌至粘狀. mqg[2VT
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4)將(3)的放入密實的塑膠袋中,將袋的一角剪去1cm左右可用擠花袋代替 :/kz*X=<  
5)將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. PfI~`ke  
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). Gn*vVZ@`x  
6)將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. ^=nJ,-(h_  
7)將(6)的泡芙中間向橫切開.用湯匙將自己喜歡的 t9zF WdW  
雪糕填滿.....完成了!!>3<

好唔好食呀