三味骨 ^a; V-US  
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材料： qNHS 1  
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肋排 600 克 {%D "0*^  
片糖   1 片 X
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生抽   1/4 杯 js
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老抽   1/4 杯 7i{Rn K6*  
鎮江香醋   1/4 杯 :&yRvu  
水   3/4 杯 ([|5(Omd\  
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做法： };9dd3X  
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1 豬肋排洗淨，弄乾水份。 U]vNcQj  
2 片糖切碎。 u- U
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3 將肋排及所有材料同放在瓦煲內，燒滾後改慢火炆約 1 小時至鬆化。(不時攪拌以免黏底)

系边3种味道