鱆魚蓮藕餅 -(qoz8H5  
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材料： (2 - 4人) _jK\+Zf  
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鱆魚（八爪魚） 100克 7J,W#Ql)5  
蓮藕 180克 <{YP=WYW  
粟粉 4茶匙 hn.9j"  
麻油 2茶匙 .?_wcp=  
紅薑碎 1湯匙 N*lq)@smq  
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調味： X!CLOHVAa  
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美極鮮醬油 2茶匙 %7O`]ik:  
白醋 3茶匙 "(/|[7D)  
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做法： 8b(UqyV  
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 -deY,%  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 -d %bc?  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 g84~d(\?  
4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过