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荷叶蒸鸡的做法
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荷叶蒸鸡的做法
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khanqian
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荷叶蒸鸡的做法
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材料：鲜鸡半只、荷叶2张、葱白适量。
GX+Gqj .
,UYe OM2Ao
配料：油2汤匙、鸡粉半茶匙、盐、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、酱油2茶匙、姜汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少许、水1汤匙。
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做法：
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1.将鸡洗净斩12件，冬菇浸软(1开2)，加入腌料一起捞匀，腌30分钟;
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EG8%X "p
2.荷叶用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干;
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3.将荷叶放上碟，将鸡、冬菇、火腿、姜、葱捞匀，用荷叶包好，置于蒸笼用大火蒸20分钟即成。
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Posted: 2010-03-20 12:32 |
[楼 主]
khanqian
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Posted: 2010-03-20 12:33 |
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kam338
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好正飯都食多碗
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Posted: 2010-03-20 14:22 |
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不过尔尔
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Posted: 2010-03-20 15:52 |
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