材料：鸡肉200克、木耳（水发后）100克、唐芹100克、葱段20克、 *iX PG9XZ  
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    蒜头（去衣拍碎）15克、泰式酸辣酱30毫升， _-|/$ jZ  
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    泰椒、浓缩菠萝汁各少许， Rp+Lu  
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    盐、胡椒粉、生粉、菜油各适量。 8]K+,0m6  
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做法：鸡肉洗净切丝，以盐、胡椒粉、生粉、菜油拌匀备用； #V{!|Y'  
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    泰椒去籽洗净，切碎备用；木耳切成条状备用； ' !2NSv  
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    唐芹洗净切段，与木耳一起飞水备用； 7}1Z7"?  
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    开锅下油，爆香拍蒜、葱段和泰椒，下鸡柳大火翻炒片刻， P5KpFL`B  
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    加入木耳、唐芹和酸辣酱继续翻炒， |.z4
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    下少许浓缩菠萝汁，调味后勾薄芡即可。

牛柳就各更佳

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-04 20:00发表的: o^/ fr&,9  
牛柳就各更佳

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鸡肉是白肉哦