咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 炸藕合

0
原料: &0<R:K?>N  
洗净莲藕250克,肉馅200克,蛋白100克,湿淀粉75克,生油1000克。 k @/SeE  
(=&bo p  
做法: oe_[h]Hgl  
1、将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件,用清水漂30分钟。将肉馅分成12份,放在藕片上,再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调成蛋白稀浆; |{|r? 3  
da86Jj=k  
2、炒锅旺火烧油至六成沸,藕盒上蛋白浆后下油锅炸至金黄色酥脆便可捞起,沥清油,排好便可上桌。
顶端 Posted: 2010-05-18 02:17 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

真的很上火阿
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-18 03:42 | 1 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站