蓝调粤语 » 美食情报站 » 黑椒牛柳炒兰豆
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石头记
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 黑椒牛柳炒兰豆

0
材料：牛柳200克、黑胡椒（压碎）5克、兰豆250克、 nra)t |m  
ei=u$S.  
    干葱碎20克、蒜头10克， Rg46V-"d,@  
Zy?!;`c*{  
    烟肉碎、美极酱油、喼汁各少许， WD[jEWMV7D  
B`3z(a92S  
    盐、糖、生抽、菜油各适量。 rFm?Bu  
n;vZY  
做法：牛柳洗净切半厘米厚片状，以盐、糖、生抽、菜油拌匀备用； 9jx>&MnWs  
M$>Nd6,@N  
    兰豆洗净去筋，飞水备用； q|s:&&Wf  
Qgf|obrEi6  
    开平底锅，将牛柳大火煎香，取出， hcYqiM@8>  
_ /.VXW  
    爆香黑椒、蒜头、烟肉和干葱，放回牛柳翻炒片刻， +7 j/.R  
OUO'w6m!  
    加入兰豆，下美极酱油和喼汁， H, GnF  
vgg)f~  
    以盐调味即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-22 18:11 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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牛柳非常好吃
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-22 21:43 | 1 楼
    石头记
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    兰豆也不错
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-22 22:29 | 2 楼
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