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石头记
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 牛蛙猪肚浸木瓜

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材料:牛蛙200克、木瓜300克、白胡椒10粒、 1oSrhUTy  
0F495'*A  
    猪肚300克、姜片20克, BcfW94  
Tf bB1  
    盐、糖、米酒、浓缩鸡汤、花生油各适量。 g2&%bNQ-5  
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做法:牛蛙宰好后处理好,斩件备用; U^n71m>]%T  
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    木瓜去皮去瓤,洗净切块备用; '>wr _ f  
E,/<;  
    猪肚以盐搓洗,用开水飞水后再冲洗,切成条状备用; nI_43rG:Uf  
R@+%~"Z  
    用锅烧开水,加入浓缩鸡汤、姜片和胡椒滚开, ^Pq4 n%x  
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    放入猪肚煮半小时,加入木瓜煮至猪肚熟透, L>&o_bzp  
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    放入牛蛙,以盐、糖调味, kT jx.  
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    配以蒜蓉、熟油和酱油食用。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-30 19:12 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:12 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]

     

    牛蛙不错喔
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  • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:45 | 2 楼
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